Detta är en av mina favoriträtter! Fet & god! Tyvärr har jag inga direkta mått.
Jag håller på tills det smakar ljuvliiiigt!


Vad behöver du:

lövbiff (igår hade jag 5 skivor, 4 port) , shampinjoner (ta så mycket du vill)
Cseme fraiche (jag använde 5 dl), söd paprika, sweet chilisås, senap, tagliatelle
salt & peppar och soya


Såhär gör du:

Skär paprikan i bitar, jag låter champinjonerna vara hela,
strimla lövbiffen och stek den sedan i en wokpanna, tillsätt sedan paprika + champ.
Låt det fräsa en stund och tillsätt sedan creme fraiche, senap & sweetchili.
Jag började med ca 3-4 msk sweet och 3 msk senap. Men sen hällde jag i mer.
Ni känner av själva. Krydda mycket med salt & peppar och häll även i lite soya.
Jag använde mig utav svampsoya!J ag späd även ut såsen lite med mjölk.
 Servera med tagliatelle eller ris.